MAPA SONORO DE GRANADA:

Mercado de San Agustín: NIÑOS MUTANTES

Hacer mercado, algo tan corriente y baladí, hoy pierde su sentido habitual, porque lo hemos enriquecido. En esta ocasión vamos al Mercado de San Agustín a realizar nuestro #mapasonorodeGranada de la mano de Niños Mutantes, uno de los grupos de más talento y prestigio de nuestra pequeña gran ciudad, de los que llevan años sabiendo estar y con gran presencia a escala nacional.  No han faltado a ninguno de los mejores festivales en los que se han convertido en imprescindibles: Sonorama, South Pop, Ebrovisión, Arenal Sound,  Granada Sound, pasando por el FIB e incluso a menos de un mes de su cierre de gira #findelfuturo 2015, regalando a sus incondicionales granadinos un concierto gratuito con motivo de la Noche en Blanco en el Palacio de los Deportes de Granada. Así de generosos son y hoy Juan Alberto y Andrés comparten Boomerang, sexto corte de su octavo disco, El Futuro. Niños Mutantes siempre han sabido tocarnos la fibra y con esta canción nos hacen mirar bien adentro para hacer una suerte de introspección. Retratan a la perfección esos momentos de soledad y de ahondar en nuestro ser, de ver qué somos y en qué nos convertimos con el paso del tiempo, y marcan lo que realmente importa: que salga el sol y que nos rodee lo amable, y la música.

Y buscar lo bueno, lo que nos llene, que nos guste y nos haga ver el lado sonriente de la vida. ¿Qué mejor sitio para ello que un mercado de abastos? Si, de los de antes. Es el Mercado de San Agustín de Granada, abierto desde los años setenta y cuyo lavado de cara data del 2014, situado en pleno centro de Granada y a medio segundo de la Gran Vía, en la plaza de su mismo nombre y rodeado de calles tan bien bautizadas como Pescadería y Romanilla. Aquí podemos encontrar de todo, no sólo las mejores viandas y productos más frescos y suculentos, sino también la oportunidad de acompañar su compra con unas cañas o vinos, ya que con la renovación de nuestro mercado se amplio la opción de compra a degustación in situ. Sumemos a todo esto el añadido de las sonrisas de los tenderos y demás trabajadores del mercado.  Y buen ejemplo de hacer por llenar estantes y estómagos con las delicias granadinas lo encontramos en el Puesto 28, de la mano de su regente Antonio, que intenta mantener la pátina añeja con su indumentaria y sus barriles, y su trato, nunca antiguo sino educado y cortés. En el Puesto 28, especializado en setas de todo tipo, de temporada y desecadas, encontramos maravillas propias de la enología granadina, conservas y salazones sabrosos, además de las nuevas tendencias gourmet, tales como increibles huevos de avestruz (increíbles por lo de su tamaño y que recomiendan comamos en tortilla, ya que a ver quién es el bonico que encuentra una sartén en la que se pueda freir tamaño huevo!). No podemos cerrar sin advertir que en el Mercado de San Agustín no sólo llenas el carrito de la compra de exquisitas viandas, sino que también en todos los puestos te llenan la cabeza de ricas recetas y sugerencias de como cocinar y aderezar todo lo bueno que hay en él, y que tenemos la suerte de poder llevar a casa, para hacer que el sol salga, una vez más, en nuestras vidas. ¡Que de salud sirva, que siente bien, muchas gracias y … al ataque!!!!

Por: Ana Cañabate

Niños Mutantes Mercado de San Agustín

Fotografía de Lola Lorenzo

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